CREPE ROMEU-E-JULIETA

INGREDIENTES;
2 ovos
1 e 3/4 xic cha´de farinha de trigo
1 e 1/2 xic chá de leite densando
1 colher sobremesa de fermento em pó
2 colheres sopa de margarina light derretida
RECHEIO;
200g de ricota
1/2 xic chá de creme de leite light
4 colheres sopa de adoçante tipo forno e fogão
1 colher cha´de essência de baunilha
1 xic chá de geleia de goiaba light
PARA  A MASSA,BATA OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR ATÉ FORMAR UMA MISTURA HOMOGENEA.COM UMA CONHA,PEGUE PORÇÕES DESSA MASSA E FRITE EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE,ESPALHANDO BEM PARA FORMAR PANQUECAS.RESERVE.PARA O RECHEIO,BATA NO LIQUIDIFICADOR A RICOTA,METADE DO CREME DE LEITE LIGHT.O ADOÇANTE E A ESSÊNCIA DE BAUNILHA.ADICIONE O RESTANTE DO CREME DE LEITE AO POUCOS,BATENDO ATÉ A MISTURE FICAR CREMOSA .COLOQUE O RECHEIO SOBRE A MASSA E DOBRE EM SEGUIDA.DECORE COMO DESEJAR

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