bolo de fubá fofinho

-Ingredientes;
-4ovos[calras e gemas separadas]
-2xicara[chá] de açúcar
-1xicara[chá] de margarima
-1xicara[cha´]de fécula de batata
-2xicara [chá] de fúba
-1xicara[chá] de leite
-1colher[sopa] de fermento em po´quimico
-Margarina e farinha de trigo para untar
 -Açúcar de confeiteiro para polvilhar

         Na batedeira ,bata as claras em neve  e reserve.Ainda na batedeira,em outra tigela,bata as gemas com o açúcar ea margarina até obter um creme esbranquiçado.Acrescente a fécula de batata eo fubá alternandos com  o leite,batendo a cada adiçaõ.Adicione  o fermento ,as claras  em neve reservadas e misture delicadamente com uma colher.Coloque em uma forma de buraco no médio ,preaquecido,por 30minutos ou até que ao enfiar um palito ,ele sala limpo.Retire o bolo do forno,deixe descansar por 5minutos,desenforme,plovilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.